Искусственный интеллект ФГИС «Меркурий» выявил нарушение при производстве рыбной продукции в Приамурье

Новости 05.12.2024

26 ноября 2024 года Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха(Якутия) объявлено предостережение в адрес индивидуального предпринимателя за нарушение при производстве рыбной продукции.

Посредством данных, сформированных искусственным интеллектом ФГИС «Меркурий», и анализа информации, внесенной ИП в систему, инспектором Службы подтверждено нарушение — объем поступившего на предприятие сырья не соответствует объему выпущенной продукции. Так, предприниматель внес в систему данные о том, что из сырья — горбуша тихоокеанская потрошеная с головой мороженая (95,086 кг) выработана продукция — стейк горбуши мороженый (96,902 кг).

Вышеуказанные действия являются нарушением требований ФЗ №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». На основании этого Управлением Россельхознадзора в адрес ИП объявлено предостережение и рекомендовано принять меры в области контроля при оформлении эВСД в ФГИС «Меркурий».

Фото: Росрыболовство