Россельхознадзор информирует о мерах профилактики гриппа птиц в связи с приближением осенней охоты на водоплавающую дичь

Грипп птиц — вирусное заболевание, поражающее диких, синантропных и домашних птиц. Основные признаки больной птицы включают слабость, отеки подкожной клетчатки в области головы, шеи и груди, отек гортани, синюшность видимых слизистых оболочек, загрязненную экскрементами хвостовую часть, а также возможные частичную парализацию и мышечные судороги.

Если при охоте или обнаружении птиц выявлены указанные признаки, охотник обязан немедленно сообщить об этом специалистам государственной ветеринарной службы и передать птицу, упакованную в целлофан. При контакте с больной птицей необходимо строго соблюдать санитарные меры и правила личной гигиены.

Рекомендации по профилактике гриппа птиц во время и после охоты на водоплавающую дичь:

— Отстреливать следует только здоровую птицу.
— Запрещается привозить домой необработанную (не ощипанную и не потрошеную) птицу.
— Во время ощипывания и потрошения птицы работать в резиновой обуви, перчатках и марлевой повязке.
— Перед ощипыванием птицу следует на несколько минут опустить в кипяток или обработать открытым огнем (костер, паяльная лампа).
— Во время ощипывания и потрошения нельзя прикасаться к лицу и следует избегать загрязнения окружающих предметов и почвы кровью или внутренностями птицы.
— Все биологические отходы необходимо сжечь. Нельзя кормить внутренними органами птицы других животных.
— Как можно чаще, желательно после каждой манипуляции, мыть руки с мылом.
— По окончании работы разделочный инвентарь следует обработать дезинфицирующими средствами и обжечь открытым пламенем.
— После охоты обувь нужно тщательно вымыть, а одежду — выстирать и просушить на солнце.
— Не рекомендуется употреблять в пищу птицу без термической обработки. Если мясо птицы все же будет употребляться, рекомендуется проваривать его не менее одного часа после закипания и соблюдать правила гигиены.

Уважаемые охотники, перед тем как отправиться на охоту, убедитесь в наличии всех необходимых документов и лицензий для ведения осенней охоты на водоплавающую дичь, а также строго выполняйте вышеуказанные меры профилактики гриппа птиц.