В связи с наступлением сезонного повышенного спроса на услуги общественного питания среди населения Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) проведены профилактические мероприятия в отношении организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по предоставлению услуг общественного питания на территории Амурской области. Под постоянным контролем Управления остаются кафе, рестораны, фудкорты, павильоны, столовые, бистро, закусочные, кулинарии, бары, шашлычные и другие точки общественного питания, особое внимание уделяется субъектам, занимающимся изготовлением шаурмы.
В рамках полномочий Россельхознадзора с 9 января по 5 июня проведено 209 выездных обследований, мониторинговой группой осуществлен анализ ветеринарных информационных систем ФГИС ВетИС (318), в отношении вышеперечисленных субъектов предпринимательской деятельности. Установлено, что 44%, а именно 157 субъект осуществляет реализацию продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, а также допускает их несвоевременное гашение и ведение деятельности без регистрации в ФГИС ВетИС. За это всем нарушителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Установленные законодательством и ветеринарными правилами требования, призваны обеспечить прослеживаемость, продукции, обезопасить неограниченный круг лиц от потребления некачественной пищи, влекущее за собой возможный вред здоровью, предотвратить заболеваемость острыми кишечными инфекциями и гельминтами.
Так, 10 апреля 2024 года ИП, осуществляющий деятельность (кафе быстрого питания) на территории г. Благовещенска, в качестве сырья использовал замороженную говядину без ВСД. Данное нарушение правил ветеринарного законодательства повлекло за собой массовую заболеваемость сальмонелезом, 8 человек обратилось за медицинской помощью.
По данному факту Управлением с Амурской басейновой природоохранной прокуратурой согласован инспекционный визит в отношении вышеуказанного ИП, по результатам которого выявлены нарушения ветеринарного законодательства, составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.