В Амурской области с помощью компонента «Меркурий» выявлено изготовление молочной продукции из нелогичного объема сырья

Новости 24.01.2025

22 января 2025 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в ходе анализа данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» выявлен факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья на территории Амурской области.

Установлено, что уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя оформило производственную транзакцию, в которой из 32 тонн сырого молока было выработано 4 тонны творога, йогурта, сметаны и ряженки.

Таким образом, указанный нелогичный объем сырья нарушает прослеживаемость производственной партии, не позволяя подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода.

Управлением Россельхознадзора направлено предупреждение уполномоченному лицу в компоненте «Паспорт» ФГИС «ВетИС».