Основными несоответствиями стали: производство продукции без указания сырья (модуль 13), изготовление продукции из нелогичного объема сырья (модуль 11), перемещение товаров с незаполненным или несоответствующим номером транспортного средства (модуль 4), аномальный маршрут для транспортного средства (модуль 6) и оформление эВСД на продукцию с истекшим сроком годности (модуль 28).
В частности, 18 ноября ветеринарным фельдшером учреждения был оформлен производственный сертификат на 10 литров кисломолочного продукта без указания сырья, из которого он был выработан. Таким образом, установить прослеживаемость продукции невозможно, что ставит под сомнение ее безопасность.
Кроме того, с 1 по 31 октября ветеринарным врачом другого учреждения было оформлено 18 эВСД на сырое молоко, 6 из которых на продукцию с истекшим сроком годности.
Управлением Россельхознадзора направлены предостережения в адреса хозсубъектов. Также с представителями были проведены консультации, в ходе которых инспекторы разъяснили порядок оформления эВСД в ФГИС «Меркурий» и ответили на вопросы.