В Приамурье Россельхознадзор с помощью ФГИС «Меркурий» выявил оборот потенциально опасной продукции животного происхождения

6 августа 2024 года Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в ходе мониторинга федеральной государственной системы «Меркурий» выявлена поставка мясной продукции, выработанной с нарушением прослеживаемости, на территорию Приамурья.

При анализе входящих электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) установлено, что в период с 29 июля по 5 августа в регион поступила продукция производства индивидуального предпринимателя (Еврейская область), который ввел ее в оборот с нарушением прослеживаемости, а именно при производстве:

— 272,5 кг сосисок (со сливочным маслом), в сырье которых не было использовано сливочное масло;

— 56,7 кг деликатеса из мяса птицы варёно-копчёного (крылышки куриные), в сырье которого не заявлены куриные крылья или иное сырье, из которого возможно выработать данную продукцию;

— 52,9 кг колбасы кровяной «с печенью», в сырье которой не указаны говяжий гемоглобин и печень.

Часть продукции была направлена в социальные учреждения Амурской области.

Выявленные Управлением Россельхознадзором факты свидетельствуют о выпуске в оборот продукции неизвестного происхождения и ее фальсификации на этапе изготовления, что может создать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан и является нарушением обязательных требований законодательства РФ.

Управлением Россельхознадзора приняты меры по изъятию из оборота потенциально опасной пищевой продукции, информация направлена в региональные ведомства.