В социальных учреждениях Амурской области выявлена молочная продукция неизвестного происхождения

Во второй половине мая 2023 года в рамках контроля качества и безопасности продукции животного происхождения, поставляемой в социально значимые учреждения с помощью системы «Меркурий» сотрудниками Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) установлено, что в социальные учреждения Приамурья поступил сыр общим объемом порядка 800 кг от крупного поставщика области.

Анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов показал, что сыр Российский, мдж 50%, выработан предприятием из Республики Татарстан 10 апреля объемом 1771.85 кг и 11 апреля – 1019.335 кг.  При этом в качестве сырья производитель использовал «Сырное зерно прессованное массовой долей жира в сухом веществе 50%» в количестве 1826.65 кг и 1050.86 кг производства ОАО из Республики Беларусь.

Предприятию из Республики Татарстан сырное зерно в количестве 9980 кг было поставлено ООО из г. Москва (запись в системе аннулирована), которое в свою очередь получило его в объеме 19970 кг от фантомной площадки индивидуального предпринимателя (г. Москва), исключенной из ИС «Цербер».

На фантомную площадку продукция поступила от индивидуального предпринимателя из Республики Дагестан. Этим предпринимателем она и была добавлена в ФГИС «Меркурий» без входящего ВСД (запись в системе аннулирована).

В свою очередь, получив фальсифицированный сыр по эВСД, Амурское предприятие осуществило поставку в учреждения Приамурья, Хабаровского края, Еврейского автономного округа и Республику Саха (Якутия).

Выявленные Россельхознадзором факты свидетельствуют о выпуске в оборот продукции неизвестного происхождения, о фальсификации продукции на этапе ее изготовления, что может создать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан и является нарушением обязательных требований законодательства РФ.

С целью изъятия из обращения потенциально опасной пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, информация о необходимости изъятия из оборота фальсифицированного сыра доведена до сведения амурского предприятия. Также организации выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Информационные письма о выявлении направлены  предприятиям – получателям потенциально опасной пищевой продукции, в территориальные управления Россельхознадзора, управление государственного заказа Амурской области и заместителю председателя правительства Приамурья.

фото: Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия)